El foro FIAB de Nutrición Sensata nace gracias a la iniciativa e interés de la industria de la alimentación y bebidas por mejorar los conocimientos en el campo de la nutrición, alimentación, gastronomía y salud.

Un año más, nos reunimos con el objetivo de aplicar sentido común, ciencia y sensatez a todos los temas de actualidad relacionados con estas áreas. El foro es un instrumento para poner en valor el esfuerzo que desde hace años pone la industria de la alimentación y bebidas en combatir la desinformación existente en el mundo alimentario y de la salud, y para resaltar la importancia del mantenimiento y práctica de un estilo de vida saludable.

La cuarta edición del foro Nutrición Sensata abordará el estrés en todas sus facetas. Desde como elemento inherente a nuestra biología hasta como condicionante de nuestra salud. A lo largo de la jornada exploraremos qué es el estrés, cuál es su función, cómo nos afecta, y también qué podemos hacer para mitigar sus efectos indeseados. Hablaremos de bienestar emocional, sueño y actividad física; de alimentación y emociones; y por supuesto, de cuál es el impacto que tienen la desinformación, los bulos, o los mensajes alarmistas sobre nosotros.Para ello, en esta cuarta ocasión, contaremos con profesionales de muy diversas áreas: psicólogos, psiquiatras, nutricionistas, investigadores y cocineros se darán cita ese día..